Иммунолог Крючков перечислил заболевания, которые может вызывать готовая еда из магазинов
В России увеличивается количество госпитализированных с подозрением на ботулизм.
В России увеличивается количество госпитализированных с подозрением на ботулизм. Причиной тому стала готовая еда, в составе которой были фасоль и тунец. Врач-иммунолог Николай Крючков рассказал, какие еще продукты могут накапливать токсичные вещества и какие заболевания они могут спровоцировать. Об этом сообщает « Вечерняя Москва ».
По его словам, ботулизм не является самым распространенным заболеванием, с которым можно столкнуться при покупке готовой продукции в сетях общественного питания. Кроме готовых салатов источником заражения ботулизма наиболее часто становятся консервы и грибы, а также шпинат, зеленая фасоль, фрукты, мед, рыба и мясо. В первом случае определить наличие инфекции достаточно просто – это вздутые банки, а в случае рыбы и мяса многое зависит от метода приготовления.
Медик подчеркнул, что в пище, приготовленной из свежих продуктов, ботулизм встречается весьма редко. В такой ситуации наиболее вероятны иные инфекционные заболевания вроде токсикоинфекции и кишечной инфекции, проявляющихся в виде диареи, роты, слабости, температуры, спазмов, болей в животе.
По его мнению, для беременных, детей, пожилых и людей с хроническими заболеваниями риски и последствия после перечисленных перенесенных заболеваний становятся выше. Стоит помнить о том, что от кишечных инфекций и ротавируса тоже умирают, несмотря на то что это происходит гораздо реже.
Поделиться Автор: Елена Никольская Фото: [Издательство «Подмосковье»]Последние новости
Доходы от управления госимуществом в Подмосковье увеличились на 4 млрд рублей
Муниципалитеты региона отмечают значительный рост доходов.
Медицинский случай в Дмитрове: новорожденный с серьезной проблемой
Врачи борются за жизнь малыша с необычным состоянием руки.
Третья Всероссийская конференция по функциональной грамотности
Научные исследования и практические подходы в современном образовании
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией